Guillermo Folguera, investigador del CONICET, se encuentra en Río Cuarto en el marco de una serie de actividades organizadas por la cátedra de Soberanía Alimentaria de la UNRC.
Folguera dijo que las buenas prácticas agrícolas conforman parte de este modelo de extracción.
El científico consignó que ponen la responsabilidad en los particulares, cuando el problema son los agronegocios.
Folguera no quitó responsabilidades a los productores, pero consideró que la situación es más global.
