El Día de la Ciencia Digna fue instituido por resolución del Consejo Superior cada 16 de junio, natalicio del doctor Carrasco, quien se destacó por investigar los efectos de los agrotóxicos en la salud humana y en el medioambiente.
La semana próxima habrá actividades en distintos puntos del campus. Las jornadas son organizadas por la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria Río Cuarto, la Asociación Gremial Docente y la Secretaría de Ciencia y Técnica de la UNRC.
Julia Pereyra, una de las docentes organizadoras, recordó el vinculo de Carrasco con la UNRC y dio a detalles de las actividades.