La fecha se conmemora en memoria del científico Andrés Carrasco, cuyas cenizas yacen en el campus de esta universidad.
El ex rector Marcelo Ruiz, quien condujo la Universidad cuando se impulsó el Día de la Ciencia Digna en memoria de quien reveló el impacto del glifosato en la vida humana, recordó el legado de Carrasco.
Ruiz también recordó el vínculo de la Universidad de Rio Cuarto con el científico Andrés Carrasco.
