Desde el Área de Inmunología del Departamento de Microbiología de la Facultad de Ciencias Exactas, Físico-Químicas y Naturales de la UNRC, un equipo de investigadoras trabaja en el desarrollo de aditivos alimentarios a base de Bacillus para mejorar la sanidad animal.
La investigación es llevada adelante por las microbiólogas María Laura González Pereyra, Cecilia Dogi y Ana Lucía Di Giacomo, quienes estudian el potencial de microorganismos benéficos, como los probióticos, para favorecer la salud intestinal de animales de producción, particularmente de los porcinos.
El objetivo es contribuir a mejorar la sanidad intestinal de los animales y, al mismo tiempo, avanzar en alternativas que permitan reducir el uso indiscriminado de antibióticos en la producción animal.
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