Se trata de «La ruta del maíz. Crónica de la agricultura sustentable en Latinoamérica»
Será mañana a las 17 horas en el Aula Magna. Karina Ocampo, periodista autora del libro, dijo que su trabajo muestra la zona de conflicto entre la industria y las formas sustentables de producir.
El trabajo fue producto de viajes por Bolivia, Perú y Mexico. En ese sentido, dijo que en todos los países hay pérdida de soberanía alimentaria.
